Cara membedakan Es yang terbuat dari Air mentah atau matang

Sudah bukan rahasia lagi kalau orang-orang penjual es ada yang nakal, bikin es pake air mentah, apalagi air sungai...
Well, cara bedain es dari air mentah dan mateng itu ada kok
1. Es yang terbuat dari air mentah Es dari air mentah berwarna putih karena masih banyak gas yang terperangkap di dalamnya. Kalau kita masukkan es tersebut ke minuman kita, akan ada suara berderak atau seperti pecah "krek". Hal itu disebabkan karena adanya gas CO2 yang masih cukup banyak terkandung dalam es tersebut Biasanya, es yang dibuat dari air mentah adalah es balok. Es ini jelas-jelas tidak baik dikonsumsi, terlebih lagi jika airnya diambil dari air sungai yang tercemar.

 

2. Es yang terbuat dari air matang Sebaliknya, kalau es tersebut terbuat dari air matang, pada saat dimasukkan akan cenderung lebih hening, atau tidak ada suara berderak atau pecah tersebut, disebabkan CO2 yang terkandung sebagian besar sudah menguap bersama uap air saat dipanaskan / dididihkan. Es dari air matang akan terlihat bening karena gas di dalam air terlepaskan ketika proses perebusan. Biasanya, es seperti ini disebut es kristal

Es yang terbuat dari air mentah, apalagi air tercemar dari sungai, bila dikonsumsi bisa menyebabkan sakit, minimal sakit perut. Karena adanya bakteri yang terkandung di dalam es tersebut. Oleh karena itu, ada baiknya kita berhati-hati memilih makanan/minuman yang akan kita konsumsi. Sebab, perlindungan terhadap konsumen di negeri kita belum begitu diperhatikan. Jadi konsumen teliti dan pintar, apa salahnya? ^o^